Archive for the キッチンウェア Category

星硝 / セラーメイト / ワンプッシュ便利びん

セラーメイトのワンプッシュ便利びんは、片手で簡単に瓶のふたを開閉することができます。

片手で操作できる機能性が暮らしのリズムを快適にしてくれそうです。パーツは全て分解して洗えるので、常に清潔に使えます。注ぎ口は取り外すことができるので、自家製の麺つゆやドレッシング昆布しょうゆ、にんにくしょうゆなどもお楽しみいただけます。シンプルなデザインは、冷蔵庫のドアポケットに並べてもすっきりします。

  • ブランド: 星硝セラーメイト / 日本
  • サイズ: φ7.8×H18.6cm
  • 容量(約): 500ml
  • 重量(約): 335g
  • 材質: 本体/ガラス(耐熱温度差42度)、フタ/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度(熱変形温度)70度)、中栓・パッキン/シリコンゴム(耐熱温度200度) 、金具/18-8ステンレス

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セラーメイト / ワンプッシュ便利びん

la base / 鉄フライパン

ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコンセプトのキッチンウェアブランドです。料理へのモチベーションを高める、大切な要素のひとつが使いやすく美しい調理道具です。使う人の立場に立って考え抜かれた、基本的な台所道具を探し求めて、台所での経験から長年培ったアイデアをもとに、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ完成させてきました。

こちらは鉄製のフライパンです。丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応し、オーブンにも入れられます。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。柄の長さはひとこぶし分。普通のフライパンよりも短くしています。

使う前によく焼いてから油を敷くことで食材が張り付かず、パリッと仕上がります。

  • ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
  • サイズ: 386mm × 264mm × 86mm
  • 重量(約): 975g
  • 材質: 本体/鉄(ブルーテンパー)、ハンドル/アルミニウム合金、鉄シリコン塗装
  • 原産国: 日本

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la base / ラ・バーゼ / フライパン

Stelton / Scoop / コーヒーキャニスター

デンマークのブランド、ステルトンの基本コンセプトは「調和の取れたテーブルセッティング」ができるアイテムを作り上げること。新しい素材とデザインのコンビネーションで、スカンジナビアンデザインを世界に発信しています。

こちらはステンレス製のコーヒーキャニスターです。デザインしたのはデンマークの首都コペンハーゲンで活動するソーレン・レフスガードです。デンマークのデザインの伝統に深く影響され、彼の作品は照明、家具やホームアクセサリーに焦点をあてています。モードはシンプルで、しばしばユーモラスなデザインも彼の特徴です。

密閉性が高いので、コーヒーの他、パスタなどを入れるのもおすすめです。蓋の部分にはステンレス製のメジャースプーンもついています。

  • ブランド: Stelton – ステルトン / デンマーク
  • デザイン: Søren Refsgaard – ソーレン・レフスガード
  • サイズ: φ12cm x H17cm
  • 素材: ステンレス、ラバーウッド
  • 製造国: 中国

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Stelton / ステルトン / コーヒーキャニスター

Woodpecker / いちょうのまな板 / 2小

国産いちょうの一枚板から作った、しっかりした白木のまな板です。木目を活かしたフォルムで、滑らかな肌触りが、使う度に温もりを感じさせてくれます。

いちょうの木は柔らかく、刃当たりが優しいため、包丁が長持ちします。また、包丁をしっかりと受け止めるため、調理時の腕の疲れが軽減されます。

こちらは小さいサイズのまな板です。ちょっとしたものを切るときに大変便利です。

  • ブランド: Woodpecker – ウッドペッカー / 日本
  • サイズ: 13cm x 30cm x 2.5cm
  • 材質: いちょうの木

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Woodpecker / ウッドペッカー / いちょうのまな板

野田琺瑯 / バット15取

昭和9年に創業した野田琺瑯は、80年以上琺瑯づくり一筋に歩み続けています。

酸やアルカリに強くて丈夫なホーローは、雑菌の繁殖を防ぎ、臭いの強い食材でも臭いが移りにくいという特長があります。また、食材を入れたまま冷凍保存も可能で、直接オーブンに入れて焼いたり、直火料理もできます。平らな形はマリネや食材の下味を付ける時、均等に味が浸みてとても美味しく出来上がります。

毎日のお料理に、大活躍のキッチンツールです。

  • ブランド: 野田琺瑯
  • サイズ: 幅29.6cm × 奥行き23.5cm × 高さ4.3cm
  • 容量: 1.75L
  • 重量: 480g
  • 直火OK。電子レンジ不可。
  • 生産国: 日本

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野田琺瑯 / バット

Veico / ポットウォッチャー / ムーミン

ヴェイコはフィンランド中部の田舎町ケウルにて2001年設立された、家族経営の小さなハンドクラフトブランドです。丁寧な仕事と遊び心を忘れない製品はたくさんのファンに愛されています。

こちらはムーミンシリーズのポットウォッチャーです。ムーミン、ムーミンパパ、ムーミンママ、フローレン、ミィ、スナフキンなど、ムーミンに登場するキャラクターが揃っています。

ポットウォッチャーはお鍋の吹きこぼれを防止するために、お鍋と蓋の間に挟んで使います。このポットウォッチャーを使うと、吹きこぼれを防止しながら対流が発生するので味が染み込みます。もちろん麺を茹でる時にも活躍します。

  • ブランド: Veico – ヴェイコ / フィンランド
  • 材質: 白樺
  • 生産国: フィンランド

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Veico / ヴェイコ / ポットウォッチャー

Dansk / Kobenstyle / ソースパン

デンマークのブランド、ダンスクのソースパンです。

容量は1.07リットル。絶妙な深さところんと愛らしい丸みのあるハンドルが魅力的なデザインです。野菜や卵などちょっとした茹で調理や、スープなど、毎日何かと出番の多い便利なサイズです。

ホーローとチーク材のハンドルの組み合わせが北欧テイストを演出。ハンドルは木製なので、熱くなりにくいのも魅力です。

特徴的なボディのフォルムは、容量を増やし、ガス火を受ける面積も増やす、機能美を追求して生まれました。 段差のないプレス加工により、スパチュラやヘラも使いやすく、また洗いやすくなっています。

  • ブランド: Dansk – ダンスク / デンマーク
  • サイズ: φ130×W210×H125mm(蓋含む)
  • 素材: 表面加工/琺瑯、材料の種類/琺瑯用鋼板
  • 製造国: タイ

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Dansk / ダンスク / Kobenstyle / ソースパン