料理研究家・有元葉子さんプロデュースのla baseシリーズに新しく揚げ鍋セットが登場しました。
この揚げ鍋は鉄鍋(ブルーテンパー材)、揚げカゴ、油ハネを防止するネットがセットになっています。鉄鍋は深さがあり下がすぼまった形をしているため、少量の油でも揚げものすることができ、油が上まで跳ねてこないように工夫されています。
揚げカゴは中に食材を入れてそのまま鉄鍋の中へ入れることができる優れもの。鉄鍋のハンドルに掛けられるように設計されており、カラリと仕上がる二度揚げも億劫になりません。そして、一番の特徴が油ハネ防止のネットです。揚げもの中はこのネットを鍋に被せることで、油ハネを最小限に防いでくれます。
- ブランド: la base – ラ・バーゼ / 日本
- サイズ(約): 本体/φ28.3×H17.0cm(取っ手含む最大幅 36.4cm)、油ハネ防止ネット/φ28.8×H2.0cm(取っ手含む最大幅 46.7cm)、揚げ網/φ28.8×H9.6cm(取っ手含む最大幅 46.6cm)
- 重量(約): 本体/1100g、油ハネ防止ネット/235g、揚げ網/285g
- 材質: 本体/鉄ブルーテンパー(シリコン塗装)、ハンドル/鉄(焼付塗装)、揚げ網・油ハネ防止メッシュ/18-8ステンレス
- 使用区分: ガスコンロ、IH200V
- 原産国: 日本
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